卤菜的市场利润率在30%-50%左右,卤菜里的荤菜利润比素菜少,如果你之前没做过卤菜,可能连餐饮都没做过,从其他行业转行,那么从0基础学哪个更合适呢,一斤红烧肉有50%左右的利润,做卤菜学校,要选择正规的,有一定资质的,想找个学校学习卤菜制作,做正宗的熟卤菜或者冷卤菜。1、做卤肉有多少利润一斤红烧肉利润50%左右。如果是一斤猪头,价格22元,纯猪头成本5元,调料和人工成本6元,那么这一斤猪头的利润就是11元。一家红烧肉店赚多少钱?一斤红烧肉有50%左右的利润。如果是一斤猪头,价格22元,纯猪头成本5元...
更新时间:2022-12-17标签: 许昌卤煮加盟品牌有哪些学卤菜许昌尝试基础 全文阅读