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火锅主要分为南派火锅和北派火锅。北派火锅主要吃火锅，有老北京火锅、火锅火锅、全蝎火锅、羊肉汤火锅、山东肥牛/。南派火锅花样很多，主要是川菜、粤菜、云贵菜、江浙菜。四川火锅，口味比较重的最爱，包括典型的四川火锅，鱼头火锅，串串香火锅，重庆火锅，麻辣可口。数据显示，全国火锅的商户中，超过60%来自四川，仅四川火锅就占30%。
目前火锅市场很大，品牌很多，需要仔细筛选，尤其要避免打着“0”合作费的幌子。口三金贡椒鱼是无锡融信餐饮管理有限公司火锅 Brand ∞总部在无锡的子公司，口三金贡椒鱼。
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4、开家特色鱼 火锅店怎么样?赚钱吗现在市场流行火锅。市场火锅是分布在城市街道，贴近当地人生活，传承当地传统美食特色的一种-1。市场，在古代是指做生意的地方，后来作为集市的代名词。火锅作为中国特有的食品，已有1000多年的历史，广泛流行于寺庙和民间。早期，城市里的火锅多在街上，市场火锅因此。经过多年的发展，市场火锅的菜品也丰富了很多，不仅有各种荤菜素菜，还有市场里的各种小吃饮料。市场的店面环境火锅风格多样，有现代工业风格，也有传统古典风格。
5、开个150平方米的鱼 火锅店得多少钱?开店启动资金要多少开一家川鱼店的费用是多少火锅？1.鱼火锅品牌加盟费市场上，四川吃成都鱼火锅加盟的品牌很多，加盟费差别很大:几万到几十万。2.鱼火锅底料采购费用第一次采购的鱼火锅底料采购费用，这一项是长期投资，其成本主要取决于你加盟的品牌的底料成本。3.店铺租金如果你有现成的店铺，就没有这笔费用，商铺租金不仅与不同城市的经济水平有关，还与同一区域不同地段的位置有关。余凯火锅店的选址也很有讲究，经营者需要注意这一点，4.店面的装修成本除了受当地经济的影响，还与鱼的定位有很大关系火锅店面。主要针对什么样的消费群体，从而决定了就餐环境，装修风格，档次。
