勺子豆腐大脑放进一个木盒里，盖上木板，压上重石头，压掉水分得到豆腐包餐饮是由几位从事互联网、传媒行业的80后发起的时尚新锐餐饮品牌,更新颖的吃法是加入巧克力糖浆和满天星做成的巧克力豆腐，在香港还有芝麻糊豆腐花配黑芝麻糊,有些人会在糖水中加入姜汁驱寒或加入绿豆、红豆、各种水果或饭团调味,有人根据外观称之为太极豆腐脑。
原料及配方:黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、香油150g、酱油500g、卤水15 g、粗盐100g、石膏300g制作工艺:1。将黄豆用水浸泡，清水洗净，换成20-25公斤清水，用石磨磨成稀糊状，再加入稀糊状中。2.把锅里的果肉汁用大火烧开，倒入坛子里，加入石膏汁，边加边用木棒搅拌，搅拌15~20转左右后，滴少许水。如果和纸浆混在一起，说明石膏汁不够，再加一些石膏汁搅拌。3.如果滴下的水没有和果肉混合，大约20分钟后就会变成豆腐脑。勺子豆腐大脑放进一个木盒里，盖上木板，压上重石头，压掉水分得到豆腐
包餐饮是由几位从事互联网、传媒行业的80后发起的时尚新锐餐饮品牌。总部位于有江南水乡美誉的安徽省合肥市。公司的特色产品主要有多汁鲜肉包子、馒头、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等。秉承做好每一个包子的初心，将健康绿色的生活理念带给每一位顾客，包力求做好一顿原料新鲜、味道鲜美、营养均衡的早餐，立志为中国家庭做好包子。经过六年的打磨，现在已经是一家以中央厨房生产为核心，以仓储物流为脉络的完整的现代餐饮连锁企业。荣获“青年文明号”、“爱心公益企业”、“安全生产标准化小微企业”等荣誉
3、想开家一品豆花加盟店,不知道要多少预算,有没有同行的朋友,豆花店的利...豆花的吃法是用类似菜的浅铲撇入碗中，加卤或调味。卤或调料因地而异，大致可分为甜、咸两类，甜豆花通常是用糖浆或砂糖和红糖来加糖。夏天豆腐花冬天一般凉着吃，加热糖水，有些人会在糖水中加入姜汁驱寒或加入绿豆、红豆、各种水果或饭团调味。更新颖的吃法是加入巧克力糖浆和满天星做成的巧克力豆腐，在香港还有芝麻糊豆腐花配黑芝麻糊，有人根据外观称之为太极豆腐脑。咸豆腐脑一般用咸味调料腌制，北方配以香菜、葱花、大蒜；还有芝麻酱、辣椒油、酱油；还有榨菜、黄花菜；沿海有海带丝、海苔、虾皮等不同地方不同口味主要看食材，其中河南还有一种胡辣汤，叫“豆腐二料脑胡辣汤”，很有地方特色，而四川的麻辣烫麻辣鲜香，风味独特。
