晾晒:采摘后要在竹筛上晾晒，然后粗略分类，根据叶片的质量等级决定下一步的炒制方法。揉面:将炒分解成煎、晾、炒、晾的过程，在这个过程中完成一些揉面要求。炒:常用的手法有摇、带、挤、扔、直、伸、扣、抓、压、磨。而且整个炒茶过程也分为青壶、回潮、亮壶三个阶段。龙井茶叶芽嫩如莲子心，苗尖，芽长于叶，色淡绿，体表无茸毛。
4、 龙井茶是 绿茶吗,有什么功能1，龙井Tea is绿茶1，龙井Tea is绿茶。2.龙井茶叶主要产于浙江杭州西湖龙井村，具有历史悠久、香气浓郁、口感好的特点。二、龙井茶叶有什么作用？1.抗衰老:富含茶多酚，具有很强的生理活性和抗氧化能力。2、杀菌:富含儿茶素，能消除口腔细菌，预防消化道肿瘤。3、健脑:富含咖啡因，有改善大脑的作用。4、美白:富含儿茶素，能防止紫外线，抵抗UVB诱发的皮肤癌。
5、 龙井属于什么茶类,喝 龙井 绿茶的功效和作用龙井is绿茶，未经发酵，茶性寒凉，龙井茶叶主要产于浙江省西湖景区周边山区，具有素绿、清香、甘甜、形美等显著特点，其次为/12345。西湖龙井是中国著名的绿茶之一。龙井历史文化源远流长，见证了历史的变迁，深受人民的喜爱。那是什么茶龙井？龙井属于哪种茶龙井茶叶位列中国十大名茶之首，属于七种茶绿茶。产于杭州西湖一带，因未经发酵，属凉茶。具有清热解毒、生津止渴、抗癌、抗辐射的作用。
6、西湖 龙井是 绿茶吗西湖龙井是绿茶？答案是茶是绿茶。让我们仔细阅读它。绿茶西湖龙井茶叶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州西湖而得名龙井。它以色绿、香、味甜、形美而闻名。西湖不仅是一个旅游景点，也是一个主要的茶叶产地。这里生产茶叶已有1200多年的历史。在唐代陆羽所著的《茶经》中，杭州钱塘天竺、灵隐二寺等地已有产茶的记载。在宋代，产于宝云山的宝云茶、产于下天竺祥林洞的祥林茶和产于上天竺白云峰的白云茶都被列为贡茶。
慢慢地给地炉加文火，用柔风翻炒干水壶。炒菜烤菜都要下很大功夫。西湖龙井西湖周围的山都产茶，以石峰和龙井产的茶品质最好。这里群峰起伏，溪水潺潺，树木葱郁，气候宜人；四季分明，雨量均匀，尤其是春茶期间，经常是满山细雨蒙蒙，为茶树的生长发育创造了有利的时间和场所。西湖龙井茶叶采摘加工技艺相当精湛。
7、 龙井茶是 绿茶还是红茶 龙井茶是 绿茶吗1，龙井茶叶在中国很有名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，距今已有1200多年的历史。龙井茶叶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌，具有“色绿、香浓、味甜、形美”的特点。2.龙井茶叶因产地不同分为三种:西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井，除了168平方公里的西湖产区的茶叶叫西湖。3.龙井茶得名于龙井。
龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱之后永不干涸。古人为此将泉与海相连，其中有一条龙，名为龙井。据说晋代时葛洪在这里炼丹。距码头500米处有一座龙井俗称老龙井，始建于五代甘祐二年(949年)，原名国子监。北宋时改名寿生院。南宋改称广福园、延恩延庆寺。直到明朝第三年(1438年)才搬到井边。现在寺庙已经废弃，用作茶馆。4.龙井是杭州四大名泉之一，水质清澈甘甜。
8、 龙井是 绿茶吗1，龙井属于绿茶，是浙江省特产，是中国国家地理的标志性产品。2.龙井形似麻雀的舌头，即色青、香、甜、美，西湖龙井茶叶扁平，叶质细腻，条索整齐，宽窄均匀，黄绿相间，摸上去光滑，一芽一叶或二叶3，西湖龙井茶香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。4.龙井茶叶含有比其他茶叶更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素和维生素C，营养丰富。
