所以开鸭脖店，干净明亮卫生应该是第一位的,将锅里的水烧开，加入一些料酒，将鸭脖放入锅中煮一分钟左右,3.总之，开一家鸭脖店，需要有技巧性的招徕顾客的方法，比如免费品尝等招徕顾客的方法,2.在选择店址的时候，要考虑开出来的鸭脖店会卖什么产品，或者开出来的鸭脖店有什么特色,鸭脖店在哪。
麻辣鸭脖、姜片、蒜、花椒、干辣椒、豆蔻、草果、香叶、八角、桂皮、酱油、蚝油、糖、盐1。用流动的水清洗鸭脖。将锅里的水烧开，加入一些料酒，将鸭脖放入锅中煮一分钟左右。取出鸭脖，冲洗干净备用。2.首先，制作卤汁:锅是热的。放入两勺食用油后，放入姜片、蒜片、花椒、干辣椒小火煸香。3.倒入两碗水烧开(如果有肉汤，我放了些鲜鸡汁)。4.加入一汤匙蚝油、一汤匙生抽、两汤匙生抽、一汤匙糖和少许盐。
2、开个鸭脖店需要多少成本?1。一般几万块就够了，看你车的大小，鸭脖店选在居民区，游客应该以普通居民为主。所以开鸭脖店，干净明亮卫生应该是第一位的，价格要以当地居民可接受的消费水平为基础。如果价格太高，就相当于把居民拒之门外，2.在选择店址的时候，要考虑开出来的鸭脖店会卖什么产品，或者开出来的鸭脖店有什么特色。这仅次于位置，3.总之，开一家鸭脖店，需要有技巧性的招徕顾客的方法，比如免费品尝等招徕顾客的方法。鸭脖店在哪？这样就会有源源不断的回头客，因为无论什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只有好的口味才能吸引源源不断的顾客。
