5.口感:选择口感有弹性不粘牙的乌冬面购买,现在乌冬面已经采用自动化生产,食品添加剂少的产品优先,2.品牌选择:大公司的名牌质量相对有保证,乌冬面含有高碳水化合物，能为人体补充能量,目前世界上最大的生产线乌冬面在中国，金田麦乌冬面生产的益田面馆是目前中国最大的品牌乌冬面。
1、 乌冬面热量-0/每100g体重含有143卡路里。乌冬面它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B8、维生素B9、钙、铁、磷、镁、钾、铜等营养成分。，可以为人体补充营养。乌冬面含有高碳水化合物，能为人体补充能量。技巧一:看包装:建议用户检查包装是否完好，真空包装是否有泄漏，如有泄漏不要购买。2.品牌选择:大公司的名牌质量相对有保证。3.查看标签:查看包装袋上的标签信息是否齐全，包括“名称、标准号、营养成分表、配料表、生产厂家、生产地址、联系方式、生产日期、保质期”等。进口食品也要有相应的中文标签。食品添加剂少的产品优先。4.看外观:选择表面光滑、色泽白亮、不粘连、厚薄均匀的产品购买。5.口感:选择口感有弹性不粘牙的乌冬面购买。
2、 乌冬面和普通面条有什么区别?乌冬面，是一种水煮方便面，将中国传统的手拉、手工制作工艺运用到工业生产中。它是以小麦粉或杂粮粉为主要原料，经真空揉制、压片、复合、熟化、连续压延、切片、蒸煮、洗涤、浸渍、密封包装、杀菌、冷却而成的方便食品。该技术制作的湿面在常温下保质期可达10个月以上，所以保鲜湿面又叫LL面、长寿面，即保质期长的面条。目前国内最大最专业的乌冬面工厂位于北京，生产的乌冬面远销美国、英国、澳大利亚、香港等国家和地区。其国内品牌为“益田面馆”，现已在各大超市销售，口碑极佳。
3、为啥 乌冬面叫乌冬呢?乌冬是什么意思啊?所谓的“乌冬面”其实是音译，在日本国内也经常写成“ぅどんん”。但在比较有名的老字号中，往往会写成另外两个汉字:馄饨，中国的馄饨是用外来语表达的“ワンタンンン”。传统乌冬面基本做法是将面团用盐水搅拌，让面筋在面团中迅速成型，然后擀成大饼，再将大饼叠起来，用刀切成均匀的面条，现在乌冬面已经采用自动化生产。目前世界上最大的生产线乌冬面在中国，金田麦乌冬面生产的益田面馆是目前中国最大的品牌乌冬面。
