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作为广州五颜六色难以出名的美食代表云吞面，是老广记，也是第一面。他们的面条滑韧，爽滑可口，蛋香，口感细腻。对于老广记这样的老字号来说，汤底也是很重要的。煮猪骨、土鱼、虾子、祖传秘制材料都要3个多小时。面条也是传统的竹丝面。在广州，像老广济这样的老字号都是这样做的。-
东华大厂江门附近新开的云吞店叫袁记水饺。源记焦云成立于1946年，被誉为“正宗”的粤菜饺子云吞。70多年前，我们在研究传统饮食文化的基础上，不断探索现代不同饮食习惯的新特点，开发出了一种新鲜、健康、营养的饺子云吞，广受消费者青睐，迅速占领市场，成为全国面条行业的领导品牌。号称“正宗”的粤菜饺子云吞。70多年前，我们在研究传统饮食文化的基础上，不断探索现代中国不同饮食习惯的新特点，研制出了新鲜、健康、营养的饺子云吞。所以东华大厂江门附近新开的云吞店叫袁记水饺。
3、自己和老公想开一家粤式饺子 云吞店,小一点的,需要投资多少钱?_百度...开一家广式饺子云吞店的成本很低，主要是受城市级别的影响。假设店铺面积为50㎡，省会城市需要准备费用11.23万元；地级市需要准备费用9.25万元；县级市需要准备费用7.46万元，当然，如果你租的店面比较小，加盟费会比较低，具体费用视实际情况而定。
