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3、 粗粮面条有哪些粗粮由玉米粉、黄豆粉、红薯粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉制成的面条属于粗粮。粗粮与精米、白面等面粉、大米相比，主要包括玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如大豆、绿豆、红豆、绿豆等，面条作为中国的传统食品，已经流传了几千年。因为面条口感好，易于食用吸收，能为身体提供必要的能量，所以培养了一大批喜欢以面条为主食和辅食的人，而面粉的成分和结构比较单一，以精制小麦粉为主，相对于大米和杂粮，缺乏营养的多样性和全面性。对于喜欢吃面食，注重养生的人来说，这是一个需要注意的地方，膳食面条是含有膳食纤维的面条，但并不是所有含有膳食纤维或杂粮的面条都可以称为膳食面条。根据GB28050中对膳食纤维食品的定义，固体食品中含有3g/100g膳食纤维，可申报为含膳食纤维食品，固体食品含膳食纤维6g/100g，可申报为高膳食纤维食品。
