白菜、胡萝卜、焯水的木耳三种原料，用色拉油、葱花、蒜末炒香。炒菜时，不断翻动锅子，以免烧焦锅底。加田老师大白菜包，其实就是盐，味精等。，需要提前用水煮，用香油煮。要求白菜没有硬邦邦，叶子大，口感脆。卷心菜的这种做法包括快速翻炒、油或盐烘烤、脱水和精确的调料配置。人民快餐店有专业的设备和标准的生产流程来做这件事。
自家厨房做的菜，不是软的，就是硬的，或者酸的，或者有很浓的苦味。换句话说，这种又脆又好吃的青菜做法，在家是做不出来的。不是不能横着练，而是根本没有合格的烹饪设备。家里不能养大油锅，大盐罐。不然白菜这么便宜。大家都可以在家做好吃的，那餐厅做什么生意呢？
6、英语大揭秘的田 老师课怎么样看他直播时买的课，结果很不靠谱。所有的亮点都在直播间。班级垃圾是不可能录播的。口语快，发音不准。所谓“创造”十几个讲座的方法，是垃圾中的垃圾，网上都能找到他的课程。我必须先听听他们的意见，然后再决定是否购买。说真的，这是我最后悔的网络课，直播间里的话千年不变。说什么“以后方法课要另外买2999”“不能再买399了”之类的话，然后过了一个月，还是这些话。我刚在Tik Tok割了韭菜，谁买谁就上当。
7、田 老师是谁?“田老师哪位？”微信社区的一个小伙伴在问。看来这位小伙伴一定不是北京人。我笑着发了一张图。原来“田老师”不是人，是快餐店。至于怎么聊这个话题，还得说说群里的减肥打卡。从这周开始，我加入的一个微信社区开始流行减肥。有人晒跑步轨迹，有人报运动后体重，有人发小程序打卡。今天早上起来，没刷牙也没洗脸。我先去体重秤，数值定在79.7kg。
戴着耳机刷着Tik Tok的爸爸，被这个声音停了一秒，看了我一眼，然后继续玩手机。要知道，昨天这个时候，我还是81斤。这个变化来得太突然了。我哼着小曲，洗完了。回到寝室，穿上丝袜，手链，黄毛水晶手链，拿着手机，去体重秤称重，打算拍照打卡。没关系。人站得稳，心却一直往下沉。屏幕上的数字不停变化，最后停在80.8kg。
8、田 老师红烧肉的介绍田老师红烧肉，属于食堂式快餐连锁。主盖饭，虽然品种不多，味道还是挺家常的，配菜丰富，主菜里的“招牌”红烧肉果然名不虚传，鱼香肉丝和酸豆角也“不错”。上菜速度“快”，价格“实惠”，难怪饭菜经常“爆满”，尤其是店里的座位。往往需要提前找人站队，如果服务质量能提高一点就更好了。中国大约有200家，田老师红烧肉属于连锁中式快餐店，被誉为中国自己的吉野家。
