现在的现金钓鱼种类很多，品牌也不一样，有好有坏,四川卤菜知名代表有:廖排骨、湘雅坊、大鸡传奇、百味鸡、万春卤菜、醉香川卤水、口福记、巴什关卤水、成都项英卤菜、卤菜甜皮鸭等四川卤菜经历了从秦王辉统治巴蜀到明朝的历史阶段，历时约一千年,卤菜，一般可以分为红卤、黄卤、白卤三类,四川卤菜最有名。
最好不要考虑饱和行业，比如餐饮、服装、箱包。开这种店的人很多。真正符合年轻人需求的项目更好。毕竟现在的消费主体是年轻人，这个群体很大。如果在闹市区开一家动漫店的话，稳定盈利是没问题的。现在动漫店已经成为很多创业者的选择，他们看中了动漫产业的巨大市场和无限潜力。很多年轻人想小资本创业，这在传统行业是不可能的。面对激烈的竞争，没有大量的资金很难站稳脚跟，而动漫周边产业是新兴产业，竞争压力小，可以用小资本。
除了加盟费，就是设备，装修，房租。设备:摊位2000，卤锅3000左右，视情况而定，平板冷却台2000，架子300，冰箱1500，锅碗瓢盆1000，一共9800，部分可以压缩。装修:5000-10000，看你的需求。房租:2000-6000。房租半年交一次的话，3000的话就是18000，所以总共28000左右。
著名的卤菜可分为两种风格，即粤菜中的-0，偏甜，川菜中的-0，偏辣。两种口味都很有名，看食客喜欢哪种口味了。四川卤菜最有名。卤菜，一般可以分为红卤、黄卤、白卤三类。四川卤水在国内最常见，多为红卤，口感也最好。四川卤菜知名代表有:廖排骨、湘雅坊、大鸡传奇、百味鸡、万春卤菜、醉香川卤水、口福记、巴什关卤水、成都项英卤菜、卤菜甜皮鸭等四川卤菜经历了从秦王辉统治巴蜀到明朝的历史阶段，历时约一千年。秦代蜀郡知府李冰带领一万多民工修建都江堰水利工程，然后派人经过广都盐井，生产出四川最早的井盐。西晋常渠所著《华阳国志》记载，当时的饮食习俗是“好吃辣”、“鱼盐、茶蜜、丹椒”。可以看出，人们已经学会了用岩盐和胡椒来制作卤水。
4、想开个现捞 卤菜店,选择哪家好xian Lao卤菜just卤菜熟食里一个商业模式不一样，其他都和别人一样。现在钓鱼卤菜优点:1，让人看到不是进口的成品都是新鲜的，很吸引人。2.放在簸箕里看起来很吸引人，3、采用油盐水的方法，油比较稠。缺点:1，洁癖肯定不如showcase。2.不停地浇汤，防止肉失去水分，暴露在空气中容易流失，现在的现金钓鱼种类很多，品牌也不一样，有好有坏。看你个人选择了，大部分还不错，只是味道不一样。你可以选择你感兴趣的，从这几个方面来说，1。收费是否合理，是否存在隐形收费，2，公司正规，4。口味产品是否出众，5，模式是否符合自身，支持是否到位。等等，从各方面考虑就好，店面投资少则4-5万，多则10-20万。我个人认为应该从小投入开始，我们一般都是从小开始。如果我们做得好，我们可以开更多。
