建议可以去市场看看什么牌子卤肉大米比较受欢迎，也可以自己试试,卤肉大米在江南还是很受欢迎的,以后再去看其他加盟条件吧,味道很重卤肉，配上一碗不软不硬的蒸白米饭，每一粒米饭都吸收着黑红的汤汁,舀一碗米饭，然后一大勺台湾省卤肉肉香，再放点热腾腾的上海菜,放上煮好的卤蛋，撒上几粒黑芝麻，做一碗好吃的卤肉米饭。
这个范围太广了。建议可以去市场看看什么牌子卤肉大米比较受欢迎，也可以自己试试。大众化的美食，做起来肯定会轻松很多。以后再去看其他加盟条件吧。卤肉大米在江南还是很受欢迎的。主要原料有五花肉、鹌鹑蛋、大米等。肥而不腻，甜中带咸，清香扑鼻。味道很重卤肉，配上一碗不软不硬的蒸白米饭，每一粒米饭都吸收着黑红的汤汁。
2、外婆屯 卤肉饭味道怎么样?准备一块五花肉，切丁。(无论大小)，放入切好的五花肉、姜、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖、葱脆备用。锅里热油，油温六成热时加入冰糖，转小火，让其慢慢融化，期间不断转动锅铲，冰糖颜色变黄了，就可以倒五花肉丁了。此时转大火翻炒至肉丁颜色金黄即可，这时，我们同时在另一个锅里煮鸡蛋和洗蘑菇。爆炒五花肉丁，加入姜、八角、桂皮、香叶、陈皮翻炒。最后倒入葱脆，翻炒1-2分钟，洋葱酥可以在网上买现成的，也可以用新鲜洋葱炒。加入足够的水并煮沸，将鲜蘑菇切成丁，将切好的蘑菇和煮熟的鸡蛋放入煮好的汤里。加入红烧酱油、少量盐、白胡椒粉、料酒，盖上锅盖，用中火煨。锅里剩少量汤的时候，把橘子皮和香叶擦干，开锅煮几分钟。当汤变稠时，关火，舀一碗米饭，然后一大勺台湾省卤肉肉香，再放点热腾腾的上海菜。放上煮好的卤蛋，撒上几粒黑芝麻，做一碗好吃的卤肉米饭。
