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其实在餐饮行业，没有什么技巧，只能提供一些经验。店主已经说了是小吃店，那么首先要考虑的是以下几个问题。1.哪种小吃(甜？辣吗？咸吗？2.目标消费群体是谁？(学生？上班族？购物者？游客？) 3.小吃的定价准备是什么？考虑以上三个问题基本可以减少一些选址的考虑。比如你希望你的主要消费群体是学生，那么你基本上要考虑选择学校附近的店铺。接下来，大范围的选址已经确定。接下来，做市场调研。需要做些什么？1.竞争对手调查2。人流浪，客流调查3。高峰期和低谷期调查4。交通调查5。周边消费力调查以上所有调查都有一个数值保证。只要这个数值在你可以接受的范围内，那么这个区域你是可以接受的。
2、比较火的 小吃加盟店有哪些我知道福建有一家流行小吃加盟店《羊来了》小吃加盟店秉承“我离新疆只有一双筷子”的餐饮理念，挖掘和传承西域特色饮食文化，打造舌尖上的“丝绸之路”。现主要产品有:新疆手抓饭、新疆羊肉串、勾魂椒麻鸡、新疆番茄羊肉米粉、胡麻辣羊蹄、茶马古羊肉汤、羊蝎子火锅、新疆酸奶等几十种西部特色小吃，现在面向全国开放，我叔叔也加入了他们。操作相对容易，总部提供全方位保障服务。
