主营正宗、地道的成都地方特色小吃，用料广泛，调料多变，菜品多样，酒味并重，以麻辣著称。从各种小面到馄饨汤和饺子，从腌制卤水到冷食；从煎蜜饯到糕点汤圆，从煮烤到酥炸。够辣够麻够香够甜够浪漫。目前，张氏宽窄巷子已有100多家直营店，分布在上海、广州、深圳、武汉、长沙、海口、镇江、无锡、安、九江、桂阳、济南等全国16个省、40多个城市。就算远在千里之外，也可以张嘴去成都。
5、老牌坊鱼 豆花火锅加盟,怎么加盟有知道的吗?电话什么的个人认为:我有技术炒底料>买成品火锅底料>加盟(最不推荐)。1.做火锅，最重要的是锅底。关系到店铺的长远利益。你是加盟、创造还是外包？家谈加盟，比如大品牌，比较受欢迎，但是加盟费贵，还要交押金等等。当然，如果你有钱，可以单独谈。优势是品牌知名度，口碑，自忧，一切按标准做。但是前期投入大，资金回报比较慢。还是那句话，有钱可谈。
就是省下自己的零食。其他的没有太大优势，一些总部通常供应的菜品和锅底价格略贵(先说一下，好对比。很容易掉坑。别问我为什么知道。)就算有些口碑不好，也会收一堆乱七八糟的费用。先说自制火锅底料。有两种方法。一种是学习火锅相关的炒菜、菜肴等技术技能。另一个请了一个火锅师傅回来，他管厨房的东西。价格不一定，看经验和你的魅力！
6、卖 豆腐脑一年能挣多少钱一碗豆腐脑的成本基本在3元左右，包括材料、人工、场地等成本。，平均售价在5元左右。如果每天卖500碗，一天的利润是1000元，一年就是30万天。但是，这是一个理想的算法，取决于位置、客户数量、不可控成本等因素。一年五六万。应该没问题。效益不错，可能达到10万。豆花博物馆的利润非常可观，销售的利润也很不错。
7、食医诺坊 豆花粉怎么做 豆腐脑?食博士诺方豆花粉可以用来做豆腐脑。具体步骤如下:所需材料:食博士诺方豆花面粉、水、盐、酱油、葱花、辣椒油、花生碎、香菜等。制作步骤:1。将适量的诺方豆花粉加入冷水中，搅拌均匀，静置10分钟左右，使豆花粉充分吸水。2.将豆花粉水加热，烧开后继续搅拌，保持火至豆花粉变成半透明状，然后加入适量的盐和酱油搅拌均匀。3.将煮好的豆腐脑倒入碗中，加入葱花、辣椒油、花生碎、香菜等配料即可食用。
8、 豆腐脑怎么做的去哪学做 豆腐脑 豆腐脑培训过程相当复杂。我院于1988年经国家劳动部批准成立。专注烹饪教学32年，家喻户晓。提供中餐、西餐、西点、小吃、烘焙蛋糕等长期、短期、周末课程，并提供创业支持和就业推荐。欢迎咨询了解。豆腐脑is 豆腐花，又名老豆腐、豆花，是以大豆蛋白为原料制成的高营养食品。主要分为甜和咸两种吃法。一般来说，
咸的食物是中国北方。河北于颖小吃培训中心教授豆制品工艺，豆制品种类有:卤水豆腐、豆浆豆腐脑、老豆腐、炸臭豆腐、皮蛋豆皮卷、香草豆皮卷、素鸡，河北于颖小吃培训中心专业教授各种糕点:馒头油条、杂粮煎饼和饼干、火烧驴肉、里脊肉烤饼、白吉馍夹肉、鸡蛋饼、四川锅盔饺子包子混沌汤圆面条、中西糕点等。~我们学校还教:火锅、砂锅、干锅、焖锅、烟熏卤汁肉、麻辣烫、米线、烧烤、油炸食品、腊肉烧鸡等。
