半成品菜可以保证食物的新鲜、干净、美味,(6)干果蔬菜零食产业链上中下游分析,比如冬菜，大头菜，泡菜，榨菜，酸菜,腌制品是指新鲜的蔬菜加工过的部分脱水或不脱水，用盐腌渍，其含盐量高于10%或低于4%，加或不加香料的制品,成品菜加热后即可食用时称为“半成品菜”。
成品菜加热后即可食用时称为“半成品菜”。品牌有:海底捞、古言、新美香、聚口福、厨哈哈等。随着生活节奏越来越快，许多人没有足够的时间做晚饭，这使得预制食品成为人们关注的焦点。很多餐饮企业以“好吃又省力”为卖点，把自己的特色菜做成预制品，在网上销售。推出半成品菜是餐饮企业除了卖以外的另一种“自救”方式，但不会成为主流和出路，只是餐饮企业的补充品类。半成品的优点:1。操作简单，半成品的成分和数量配合的很好。操作方便简单，还能节省时间。2.健康卫生(相对于外卖)。半成品菜可以保证食物的新鲜、干净、美味。按照自己的口味做菜，自由发挥。3.可以有效降低人力成本、场地成本、管理成本等企业成本。
1。腌制品是指新鲜的蔬菜加工过的部分脱水或不脱水，用盐腌渍，其含盐量高于10%或低于4%，加或不加香料的制品。比如冬菜，大头菜，泡菜，榨菜，酸菜。
3、果蔬 干制品品牌的市场占有率5)全球干果蔬菜零食核心产区及其产量和产能。(6)干果蔬菜零食产业链上中下游分析，据恒洲程思调查统计，2021年全球干果蔬菜零食市场规模约为1亿元，CAGR 2017-2021年复合年增长率约为%。预计未来市场将持续稳定增长，2028年市场规模将接近1亿元，未来6年CAGR将达到%，从核心市场看，中国干果蔬菜零食市场约占全球市场份额的%，是全球最重要的消费市场之一，增速高于全球。2021年市场规模约1亿元，2017-2021年复合年增长率约%，随着国内企业产品开发的加速，以及新技术和产业政策的双轮驱动，未来中国干果蔬菜零食市场将迎来发展契机。预计到2028年，中国干果蔬菜零食市场将增长到1亿元，2022-2028年复合年增长率约为%，2021年，美国的市场规模是10亿元，欧洲是10亿元。预计未来六年，这两个地区的CAGR将分别达到%和%。
