如果从大白茶茶树上只采一芽，成品叫白毫银针；如果从大白茶或水仙茶树上采摘一芽二叶三叶，成品称为白牡丹；如果从福鼎当地的一棵茶树上采一芽二叶三叶，成品就叫工美，寿眉,个人比较佩服产品的香味，性价比高，产品质量稳定,中国茶有着非常悠久的历史，有各种各样的茶,就白茶而言，有品品香、绿雪布、刘淼、顶白等多个品牌，公认的两个品牌是品品香和绿雪布，无论是规模还是品质都是业内最好的。
白茶可分为芽茶和叶茶。单芽的茶叫“银针”，叶子做成的茶叫“寿眉”，芽叶不分开的茶叫“白牡丹”。根据茶树的种类，白茶分为大白茶、小白茶和水仙白茶。一般福鼎白茶变成小白，采自大白茶树的叫大白，采自水仙茶树的叫水仙白。如果从大白茶茶树上只采一芽，成品叫白毫银针；如果从大白茶或水仙茶树上采摘一芽二叶三叶，成品称为白牡丹；如果从福鼎当地的一棵茶树上采一芽二叶三叶，成品就叫工美，寿眉。按照制茶的种类，白毫银针排在第一位，其次是白牡丹、工美、寿眉、新工艺白茶。白茶的功效与作用白茶的功效具有抗三邪、降三邪的保健功效，还具有养心、养肝、养眼、养气、美容的保健功效。1.保护神经细胞可能对脑损伤和阿尔茨海默病有帮助。2.它通常可以调节大脑中神经递质的浓度，以降低高血压患者的血压。3.白茶有消除神经紧张、镇静的作用。4.提高学习能力和记忆力。5.改善女性月经综合症。6.增强抗癌药物的疗效。7.安吉白茶有减肥护肝的功效。
知名茶叶品牌有中国茶叶、福建安溪铁观音、日春、大益茶、八马茶、君山茶、浙江茶、吴裕泰茶、竹叶青茶、天府茶、宜昌小石茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。中国茶有着非常悠久的历史，有各种各样的茶。可以说，中国茶在世界上享有极高的声誉。虽然名茶的概念不是很统一，但茶有几个特点，主要表现在色、香、味、形四个方面。
白茶是中国六大传统名茶之一。属于微发酵茶。具有天然工艺，不揉不炒，最大限度保留了茶叶本身的营养价值。有“三年茶，七年宝”之说。白茶的唯一正宗产地是福建省宁德市福鼎市，所以也叫福鼎白茶。核心产区有:丁头镇、柏林镇、官洋镇、盘溪镇。
4、有什么好的品牌白茶?你可能很久没接触过茶了。首先做一个概念性的解释，我们说茶叶中的白茶，指的是以福鼎为核心产区的天然萎凋茶。所谓安吉白茶是商品名，是绿茶的一种，两者在各方面都有很大的差异。就白茶而言，有品品香、绿雪布、刘淼、顶白等多个品牌，公认的两个品牌是品品香和绿雪布，无论是规模还是品质都是业内最好的，口味不一样，产品风格也不一样。个人比较佩服产品的香味，性价比高，产品质量稳定。
