顾客自己拿，店员拿来锅底，顾客自己加热，然后自己洗串,对了，陈麻婆豆腐南有一条街叫上升街，有一家小饭馆叫水竹豆汤,串串香类似于火锅,煎饼用油条包裹在热锅上，加入面酱、腐乳、葱花、虾仁等各种小配料,是消暑解渴的佳品,冷锅串串和火锅串串(串串)，区别从名字就能看出来冷锅串串是店员在后台做好，呈现给顾客的。
成都的特色小吃有麻婆豆腐、担担面、猪肺、泡面、布施鸡等。1.麻婆豆腐是四川传统名菜之一。这道菜突出了川菜的“辣”的特点，口感独特爽滑。2.担担面是四川成都、自贡等地著名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀成面条，煮熟，舀起炸好的肉沫。3.夫妻肺片是四川成都的一道名菜。它们通常以牛头皮、心脏、舌头、牛肚和牛肉为原料。它制作精细，色泽美观，鲜嫩可口，麻辣清香，十分适口。4.泡面是四川当地的传统面食。主料是腌菜和面条。吃起来酸酸爽口，开胃解闷。5.姬伯实际上是一只瓦罐鸡。总的来说，Bobo鸡吃起来很辣，很鲜，很开胃。
北京奶酪是夏季北京人喜爱的清凉饮料，也是传统小吃。以牛奶、糖、米酒为原料精制而成。冰镇的结果是，奶酪呈半凝固状，洁白如玉，香甜凉爽，清香扑鼻，入口即化，清凉爽口。是消暑解渴的佳品。煎饼果子是天津历史悠久的传统小吃，每天早晚街头巷尾随时可见，就是油条；煎饼的形状像荷叶，薄如纸。它们是由青豆浆、鸡蛋和芝麻油做成的。煎饼用油条包裹在热锅上，加入面酱、腐乳、葱花、虾仁等各种小配料。它们又香又好吃，多吃也不腻，别有风味。
龙馄饨，吃钟饺子还可以，但是味道不像我小时候。那是每个人都在谈论的。推荐都江堰杨柳河街的新番豆花，那里的饺子特别好吃，附近就有一家穗薯(他们叫薯花，随便抓一个小学生问在哪里，很小的巷子里)。陈麻婆豆腐。在西玉龙街吃点小川菜，可能是因为太怀念住在他家对面的日子了。对了，陈麻婆豆腐南有一条街叫上升街，有一家小饭馆叫水竹豆汤。他的脆皮排骨是我童年最美好的回忆。
4、 冷锅串串香和串串香的区别冷锅串串和火锅串串(串串)，区别从名字就能看出来冷锅串串是店员在后台做好，呈现给顾客的。串串香类似于火锅，顾客自己拿，店员拿来锅底，顾客自己加热，然后自己洗串。
