不能因为一些骗子和加盟商就否定一整个行业,②品牌对比筛选,虽然有些火锅店品牌在当地总部或其他个别省份是成功的，但如果进入一个新的区域，可能会有一段“水土不服”的时间，投资者应避免选择一些鲜为人知的品牌,先了解你要加盟的品牌，然后通过各种渠道收集相关品牌的信誉度和品牌运营公司的信誉度。
确实有坑，但是和其他行业坑了之后就消失了不同的是，餐饮行业加入品牌的餐厅太多了，基本形成了连锁加盟的局面，说明加入这个行业确实是符合市场规律的，也帮助了很多个体餐厅转型升级。任何行业都是浑水摸鱼，但短板并不隐藏，餐饮加盟至少在可预见的时间内是餐饮创业的重要选择之一。想投身餐饮行业，关键是要选对餐饮品牌，选对合作伙伴。这是创业者最重要的。
2、餐饮加盟到底是不是一个坑每个行业都有咸鱼和烂虾。不能因为一些骗子和加盟商就否定一整个行业，我们要做的就是通过调查来确定我们想要的好品牌。以下是一些建议:①数据收集和分析，对于投资创业者来说，光有激情和梦想是远远不够的，还要目光敏锐，提防各种陷阱。先了解你要加盟的品牌，然后通过各种渠道收集相关品牌的信誉度和品牌运营公司的信誉度，②品牌对比筛选。虽然有些火锅店品牌在当地总部或其他个别省份是成功的，但如果进入一个新的区域，可能会有一段“水土不服”的时间，投资者应避免选择一些鲜为人知的品牌，(3)总部实地考察。开加盟商的朋友也要谨记，市场运作有风险，一定要实地调查研究，根据加盟商提供的建议和方案，结合自身的实际情况，做出自己的特色。
