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3、大五棱 山楂市场前景山楂是一种药食两用的水果。它是中医临床常用药，也是中成药的主要原料，在营养保健品的开发上也取得了巨大的成功。目前有十大类150多种加工食品，八大类100多种医药产品。此外，山楂石和叶中含有丰富的保健成分，已开发出许多食品或药品，如山楂核馏油、山楂叶减肥茶、山楂叶红色素和。
山楂用途广泛，不仅是食品工业的优良原料，也是很好的药用原料；它既是经济树种，也是生态树种。因为它的花像雪球，果实是红色的，所以也是观赏树种。加入WTO后，由于对粮食生产的严重冲击，必然导致农业生产要素的重新分配。由于各种因素，大部分剩余劳动力可能会转移到水果等优势产业。此外，国家实施的西部大开发战略大力推进退耕还林，实施了一系列生态环境工程。在利益的驱动下，经济林势必成为各地新发展树木的首选。
