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看来你打算进入餐饮行业。如果考虑火锅加盟，首先要看你所在的城市或者创业城市的观众对麻辣的偏好。如果大部分人不喜欢吃辣，我建议你不要选择火锅，否则你可以选择火锅，四川/我所知道的，比如小龙坎，川西坝子，潮辣，大龙邑等等，在西南地区还是比较受欢迎的。建议你多做调查对比。毕竟需要投入大量的资金。希望你能找到自己满意的品牌。
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