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1、卤水 烧腊培训学校哪里好粤语烧腊是广东省的名菜,包括烧鹅、乳鸽、烤乳猪、叉烧和一些卤水菜。烧腊其实分为“烧”和“蜡”,但人们总把“烧腊”合在一起叫,并不太在意那种。如果在海南读书烧腊,可以去海南新东方。烧腊还是很受欢迎的食物,简单方便。广式烧腊一般分为烤乳猪、烧鹅、烤鸭、烤乳鸽、烤排骨、烤鸡翅三种。有扒鸡、白云猪手、卤鹅、盐水鸭、咸香肠等近30个品种。腊肉有香肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊肉具有三种风味(酱香、腊肉香、酒香),条纹均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,味道鲜美,营养丰富,深受国内外食客的欢迎。
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