花溪王记得出名。在华西花溪王吉的对面，去花溪找飞碗！呵呵，华西人说贵阳人吃花溪王记得华西人吃飞碗，对，叫花溪牛肉粉或者“花溪牛肉粉”~看花溪王吉和花溪都叫花溪牛肉粉！花溪王，我和同事愿意去很远的地方吃饭花溪王，虽然三品王就在门外。
1、请问有朋友会做贵阳花溪牛肉米粉吗?请指点回贵阳吃。绝密配方花溪王注:牛肉粉精挑细选:牛肉选用三岁体重600斤左右的黄牛，肉里不注入一滴水。否则注射进去的肉和肌肉组织会被破坏，盐水也不会排出来，切成块。用水牛肉，汤不够“甜”。用小黄牛，汤不够“香”，用瘦黄牛，汤不够“油”，甚至公牛、母牛、阉牛等。都直接影响到开水的口感。虽然都是牛肉，但是不同的肉煮出来的汤味道差别很大。怎么会是肉字？
此时根据牛肉的“老”或“嫩”，掌握2-3小时的烹饪时间，直至肉香四溢，汤汁甘甜。汤是“浓”还是“淡”才是好喝的关键。按照规定，100斤鲜肉要煮400斤汤。但是，如果你需要500斤肉，只能用100斤肉，那就必须加100斤肉。当你只需要300斤汤的时候，汤就“浓”了。所以每当我们看到有客人把汤倒着喝，我们就觉得很欣慰。当我们看到客人刚吃完粉，碗里还剩下半碗汤的时候，我们的心无比的痛，因为那是上等牛肉煮的汤，而不是骨头汤和味精水。
2、花溪牛肉粉哪家正宗?去花溪找个飞碗！呵呵，华西人说贵阳人吃花溪王记得华西人吃飞碗。花溪王记得出名。但是飞碗味道更好。在华西花溪王吉的对面。一眼就能看出来。我不想加盟，连加盟费都不说，原料配方都不给我们。正宗花溪牛肉粉有四大特点:汤鲜、肉香、回味、中草药。
3、来自花溪的牛肉粉最近广州涌现了一批花溪牛肉面店，大有赶超本地肠粉粥店的势头。这花溪牛肉面到底是什么？和我们牛腩粉有什么不同？原来花溪是贵阳的一个地名。当地人喜欢吃辣椒，更喜欢吃这种花溪牛肉粉。这个粉其实就是加了牛肉的粉，但是煮的时候很有讲究:牛肉洗净切成大块，放在锅里煮至半熟，放入清水、糖、香料在干净的锅里煮至牛肉半熟，捞出切成5厘米长3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成方形方块，用小火炖。泡好的酸莲切块，香菜切段备用。将米粉在烧开的锅里焯一下，舀到面碗里，然后将牛肉片、炖牛肉丁、酸莲白、香菜放在面粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒粉。
4、贵阳花溪牛肉粉自己不和总店加盟,可以自己开吗?对，叫花溪牛肉粉或者“花溪牛肉粉”~你看花溪王姬和花溪都叫花溪牛肉粉！因为花溪王记住这个是注册的，不能用。如果用了就侵权了。如果名字一模一样，那肯定是违规，但是可以山寨，比如华西牛肉粉或者给自己起个别的名字。如果LOGO和名字一模一样，肯定不行！不过只是花溪牛肉粉也没关系！只要不是指王记或者飞碗，就算你加盟也花不了多少钱，他会派厨师给你拿底料。
5、南宁粉之都、三品王、 花溪王哪一个最好吃?粉都~好吃又便宜，三重王~虽然好吃，但是比粉都贵花溪王好吃还可以。粉店不好做，生意不怎么样，地址很重要，现在很多店铺都很惨淡。花溪王不要做。虽然名声在外，但已经落后了。安全的会是三个产品之王。各有各的好味道，最好自己吃。个人认为三品之王第一粉资第二花溪王我没吃过。三重王。比较出名。花溪王，我和同事愿意去很远的地方吃饭花溪王，虽然三品王就在门外。
6、 花溪王记牛肉粉是哪里的特产米粉不是贵州独有的。见于湖南、四川等地，尤以贵州稻枝多见。不过贵州贵阳的花溪王吉牛肉粉特别有名。它不仅在贵阳，而且在贵州省，甚至在云南的其他省市都有几家分公司。应该说花溪王吉贵州牛肉粉是贵州美食的标志之一。花溪王吉牛肉粉原本是贵阳市花溪镇一家普通的米粉店，店面普通不大，但是味道不错。
慢慢的，分店陆续开张，就有了今天的花溪王牛肉面。据说花溪王记得牛肉粉有秘方。每天天不亮花溪王记得牛肉粉的老板，一个老婆婆，起床调味，送到各个分店。材料:精制米粉100克，熟牛肉50克，酸莲白20克。调料:调和油、花椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖、香料、香菜、汁汤等适量。制作方法:煮沸。
7、贵阳花溪牛肉粉,只有 花溪王和飞碗才是正宗的吗?“花溪牛肉粉”不仅叫“花溪王吉牛肉粉”。贵阳人普遍认可飞碗，外地人认可贵阳牛肉粉的品牌“王集”。如果是贵阳特产，贵阳的茶叶、辣椒、刺梨风味独特，以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳阳麦毛峰最为著名。贵阳郊区是贵州名茶的主要产地之一。赵四茶产于郊区陶谦乡赵四村，以绿茶焙炒而闻名，外形完整。茶汤黄绿色，清香爽口。
“平面椒”产于城郊的白衣乡等地，外形细长，色泽鲜艳，辣味较好。花溪出产的
