山西太原有一家巨有仁专卖店。你不妨看看，他们也在邀请投资者加入，加入电话 010，为什么会有香料？“老火锅的底料主要是黄油、植物油、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣等。，而且不放调料，由厨师掌握温度来决定底料是否炒熟，5万元的规模确实小，装修设计和雇佣人员可能都不够，建议做好预算，避免后期资金链紧张影响生意。
1、我想开一家火锅店,请指点选好位置，面积200平米左右。5万元的规模确实小，装修设计和雇佣人员可能都不够。建议做好预算，避免后期资金链紧张影响生意。红多码头可以帮你详细解答开店所需的一切准备。山西太原有一家巨有仁专卖店。你不妨看看。他们也在邀请投资者加入。加入电话 010。巨有仁的火锅不错。全国各地都有很多分店。太原有一个。你应该去实地考察一下，品尝一下。
最重要的是锅底(质量)。2.成本问题。我朋友经营一家面馆，一些进货渠道价格比较低。开小餐馆最重要的是控制成本。每天包括食物在内的所有材料的保质期是多久？3.如果一个月3000请一个厨师，一年就是36000。(网上有很多锅底的食谱，我得买点材料自己先试一下。)现在我有一个豆捞可以试试，应该是完全盈利的，我也在。主要是门底，价格低先占领市场。
2、为什么会有香辛料?重庆火锅兴起于90年代中期，2000年左右达到顶峰。比较典型的是临江门老火锅和桥头火锅的厅堂有:砖基炉、煤球炉(后改为煤油炉、液化气炉)、大磁碗、长木凳、菜(毛肚、鸭肠等)。)都是按重量称重而不是按重量卖的，大厅里没有空调，最多只装了几个电风扇。更原始的是，店主把它们分给每位食客。
“，意思是如果还有两三个人吃饭，大家一定要同桌吃一个锅，不管你们认识不认识。”好吃狗”(不重视它的贪吃的人)异口同声地说:“拿来，拿来，“老火锅的底料主要是黄油、植物油、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣等。，而且不放调料，要靠厨师知道烹饪时间来决定底料是否炒熟。网站上披露的重庆火锅的配方很详细，就不赘述了，)底料炒好后，开始放锅。先将花椒、胡椒、鸡精、味精、姜籽、蒜瓣、酒醅、料酒、冰糖、精盐放入锅中，再按6: 4的比例将油和水(白汤)舀入锅中，然后出桌供客人享用。
