羊排洗净，放入葱丝、蛋清、孜然，抓匀，盖上保鲜膜，冷藏3小时,“伏羊”，即蹲伏后的羊肉，《杨涵云传》中记载:“田家辛苦，老时，恒阳羊羔，争酒,徐州民间有句话叫“一只羊一碗汤，不需要医生开药方”,空气炸锅要预热到180度，然后把羊排和洋葱放入烤盘，烤12分钟左右，超级好吃,空气炸锅要根据品牌来设置。
空气炸锅要根据品牌来设置。这里的空气油炸锅，温度设定在180度12分钟。羊排洗净，放入葱丝、蛋清、孜然，抓匀，盖上保鲜膜，冷藏3小时。空气炸锅要预热到180度，然后把羊排和洋葱放入烤盘，烤12分钟左右，超级好吃。
“雨天吃羊”在徐州历史悠久，最早可以追溯到尧舜时期。徐州民间有句话叫“一只羊一碗汤，不需要医生开药方”。2000年，萧县丁里镇的人们自发组织活动吃睡羊。2008年，富阳节荣获“中国优秀节庆品牌”称号；2009年，庄行羊肉烧酒饮食民俗被评为“上海市非物质文化遗产”；2017年7月，徐州阜阳饮食习俗被评为“江苏省非物质文化遗产”；2017年11月，萧县富阳宴习俗被评为安徽省非物质文化遗产。“伏羊”，即蹲伏后的羊肉，《杨涵云传》中记载:“田家辛苦，老时，恒阳羊羔，争酒。”三伏天吃羊肉，是以食为治的一大创举，能清热生体，发汗解毒，驱除冬春之毒湿气。
3、加盟做连锁餐饮经营需要注意些什么?有什么好的餐饮?在社会主义市场经济中，餐饮连锁企业要想生存发展，必须认真调查相关人脉，才能走出一条有自己特色的餐饮企业之路。第一，餐饮连锁企业的管理者要加强对钱塘的管理和监督，第二，餐饮连锁企业要知道顾客需要什么，然后根据顾客的需求进行产品生产和营销。第三，要学会精益求精，这也是餐饮连锁企业的根本出路。
