欧美国家是按照发酵程度来分的。不发酵的叫绿茶，充分发酵的叫红茶，中间半发酵的叫乌龙茶。但无论在什么国家，乌龙茶这个词应该是指按照一定的做法制作的半发酵茶，而不是指某个特定的茶叶品种。但在台湾省，当地人所说的“乌龙茶”不仅是半发酵茶，还有由乌龙茶品种制成的茶。更多的名茶会加上地方名，比如大众耳熟能详的“冻顶乌龙茶”、“玉山乌龙茶”。
4、安溪的资料安溪县，该县拥有一千多年的深厚文化底蕴，素有“-0”之称/此数据来自百度地图，最终结果以百度地图数据为准。“龙凤名区”的美誉，是闽南金三角的瑰宝，也是“国家园林县”。地处中国东南部福建省，毗邻厦(门)张泉(州)闽南金三角的中部沿海山区县，素有“山上全州”之称。全县有各级文物保护单位88处，其中清水岩、文庙、城隍庙最为著名。
安溪县1985年被国家批准为首批沿海对外开放县之一。它不仅是中国著名的侨乡，也是台湾同胞的主要祖籍地。近年来安溪县我们以“工业强县、茶业富民”的发展战略、“沿海大县”的发展定位和“宜居、宜商、宜游”的现代山水茶都引领整体发展，全力打造“闽南金三角后花园”。安溪依山傍海，交通便利。
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6、福建有什么出名的茶叶自古名茶成就名山，名茶成就名山珍珠。泡一杯山里的名茶，泉水滋润心田。不为游客旅游，就不知道回家的路是漫长的。福建是乌龙茶的故乡。安溪的铁观音和武夷山的大红袍是乌龙茶中的表演派。武夷岩茶是武夷山地区出产的乌龙茶的总称。武夷岩茶是一种半发酵茶，结合了红茶和绿茶的功效。茶汤金黄色，红叶红边。具有提神消食、生津止渴、瘦身健美、防癌防病的功效。它也被称为“减肥茶”和“健美茶”，在国际市场上享有很高的声誉。
主要品种有:大红袍、肉桂、罗汉、水井桂、白芨冠、半日瑶、兰琪等。其中“大红袍”最为珍贵，被誉为“茶中之王”。武夷岩茶是我国东南沿海省区人民和东南亚华侨最喜爱的茶叶品种，是著名的“华侨茶”。龙岩“闽西蒲甘”是闽西地方特产。它最初是客家人为适应迁徙生活而制作的一系列便于携带和保存的食物。其制作方法独特，味道醇厚。
7、黄山市猴坑 茶业 有限公司的掌门人方黄山区猴坑头，南有举世闻名的黄山，北有风景秀丽的太平湖。地貌“八山一水，半田半路半庄园”，自然生态环境无与伦比，是太平猴魁的唯一产地，中国十大名茶黄山毛峰的创始地和主产区，是“中国”黄山区产茶历史悠久，茶制品精良，茶叶贸易繁荣。千百年来，锻造了许多茶精英，猴坑茶业-3/黄山市董事长兼总经理方就是其杰出代表。
